LucasDaglio

Anasagasti, Argentina

Lucas
Daglio

Intrépido, siempre buscando sabores nuevos y nuevos métodos para hacer feliz a la gente.

Porteño

Porteño

Recuerdos de carros lecheros y verduleros transitando por las calles de adoquines, adoquines que años antes abrían sido calles londinenses por loan cuales también habían transitado carruajes de la realeza.

Ingredients

  • Beefeater London Dry

  • 1oz Cordial de arándanos

  • 1 1/4 alm. roquefort y zapallo

  • 1 bsp polen

  • Espuma maíz tostado

  • 2 oz beefeater london dry

Garnish

  • Espuma de maíz tostado

  • Carruaje lechero antiguo

Glassware

Other

Method

Batido, doble colado y completado con Cifon.

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