LeandroMilan

Parque, Argentina

Leandro
Milan

Jefe de barra de @parque.bar y bartender de @pampitaonline

Regent's Park Sour

Regent's Park Sour

Cocktail: soy fanatico del gimlet y siempre me resulto interesante la composicion del new your sour. Asi que decidi crear un cocktail que lleve el espiritu de ambos.
Garnish: los caminos del Regent's park durante el invierno.

Ingredients

  • Beefeater 24

  • 2 oz Beefeater 24

  • 1 oz lima

  • 1 oz almibar simple

  • Clara de 1 huevo

  • Te Lady Grey infs. en vino blnco

Garnish

  • Hebras de te lady grey rotas

  • Petalos de pimpollo de rosa

  • Flor de te blanco

Glassware

Old fashioned

Ice

Small cubes

Method

Cocktelera
1 paso dry shake
2 paso shake
3 paso doble colado

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