GermanOlivera

Christopher, Argentina

German
Olivera

Mi mayor pasión en la vida es el bar. Tengo 26 años pero siempre me imagino dentro de 50 años más y no me puedo ver fuera del rubro.

Saint Christopher

Saint Christopher

El "Saint christopher" es una embarcación abandonada en el "Canal del Beagle" (Ushuaia, Tierra del Fuego). Fue un barco remolcador en la segunda guerra mundial. En la actualidad fue declarado patrimonio historico de la ciudad, aunque en el 2010 lo estuvieron por retirar del canal debido a un derrame de aceite que al final pudieron limpiar. Es por eso que decidi representar la embarción y el derrame con una miniatura de Calafate (fruto autoctono)

Ingredients

  • Beefeater London Dry

  • 1 1/2 Oz Jugo de Piña

  • 3/4 Oz Premix de Limón

  • Dash de Licor de Calafate

  • Pizca de Nuez Moscada

  • 2 Oz Beefeater London Dry

Garnish

  • Miniatura de Licor de Calafate

Glassware

Other

Ice

Other

Method

Completar copa Old Fashion con hielo roto.
Colocar en una coctelera el Beefeater London Dry, Jugo de piña, premix de limón y una pizca de nuez moscada y batir. Sacar el excedente de agua de la copa y servir con un doble colado. Colocar la miniatura sobre la copa, que el cliente luego debe abrir para completar con un dash el coctel.

Share on Facebook Go back