FedericoSadovsky

DOCKS, Argentina

Federico
Sadovsky

Owner & Bar Planner J.W Bradley
Owner & Bar Planner Docks
Int. Consultant Kosher & Drinks
Gin Aficionado
Entrepreneur
Frequent Flyer

24th District

24th District

Última Jurisdicción, heredera de una cultura impropia, Bs.As. es el fruto de la inmigración del puerto. Dibujada a la vera de un río, el de la plata, que como el Támesis define la ciudad que lo bordea.
El 24° distrito de la Argentina está lleno de raíces externas que forjan su peculiar identidad.
Ser último no siempre es perder, es llegar en el momento justo, habiendo aprendido suficiente de los que tienen algo que enseñar. Versátil como Beefeater 24, mi cóctel resignifica ser porteño.

Ingredients

  • Beefeater 24

  • 50ml Beefeater 24

  • 10ml ItalVermouth Inf. Azafrán

  • 13ml Syr Teverde, miel y azahar

  • 20ml Jugo de limón

  • 25ml Clara de huevo

Garnish

  • 1 (150gr) caléndula naranja

Glassware

Goblet

Ice

Other

Method

Enfriar copa.
Incorporar todos los ingredientes, con hielo en shaker. Batir
Colar con rolling.
Dry shake
Doble colado.

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