CristianPizarro

Mulata Bar, Argentina

Cristian
Pizarro

Soy estudiante de ingeniería y amante de la coctelería; aprovecho cada oportunidad para aprender técnicas, ingredientes, conocer sabores y combinaciones nuevas y únicas.

Royal Lady

Royal Lady

En un día de niebla y llovizna en mi bar, justo cuando abrimos, justo cuando estaba a punto de tomar un té negro para relajarme antes de trabajar, llegó una pareja que quería un trago suave, refinado y frutal; usando mi té, improvisé este delicioso cocktail, junto con una jalea que ese mismo día estábamos probando para agregarla a nuestra carta.

Ingredients

  • Beefeater London Dry

  • 1 y 3/4 oz Beefeater London Dry

  • 1 oz Jalea de frutilla

  • 1 y 1/2 oz Té negro

  • 1/2 oz clara de huevo

  • 1/2 oz almibar cítrico

Garnish

  • Rodaja de frutilla

  • una hoja de albahaca

Glassware

Cocktail

Method

enfriar la copa; en coctelera con hielo, agregar todos los ingredientes y agitar. Realizar un colado doble dentro de otra coctelera sin hielo, y volver a agitar. Servir en la copa y decorar.

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