ArielFigueroa

Doppelganger, Argentina

Ariel
Figueroa

Desde muy niño se me genero una gran curiosidad por el mundo de las botellas. Sus formas, sus colores y por sobre todas las cosas su contenido. Me preguntaba cual era la razon de ser de tantas botellas en el mundo, para que servian y como se servian.
Lo que no sabia es que a medida que iba creciendo iba pertenciendo a ese mundo que tanta curiosidad me generaba para luego quedarme en el. No era solo curiosidad. Sino un arte del vivir, un estilo de vida, el de beber y, por supuesto, dar de beber

¡Mi Buenos Aires Querido!

¡Mi Buenos Aires Querido!

Me inspire en el unico lugar en todo el centro de Buenos Aires donde las cosas aun siguen intactas, respetando los mismos rituales, y codigos de hace años atras. Las "milongas". Suena el tango y la gente baila formando un circulo entre las mesas y los expectadores beben en sus mesas. Pero ¿Como hubiera sido un martini en una milonga? ¿Como seria ese panorama con esa copa? "¡Mi Buenos Aires Querido" es el espiritu de Londres, con perfumes de Buenos Aires y acompañado con autenticidad porteña

Ingredients

  • Beefeater 24

  • 2oz de Beefeter 24

  • 3/4oz de Soleria Torrontes

  • 1/4oz de Grapa

  • Triolet de fiambres

Glassware

Cocktail

Ice

Other

Method

Refrescar una copa de martini con hielo. En una vaso de composicion con hielo servir 2oz de Beefeter 24, 3/4oz de Soleria Torrontes y 1/4oz de Grapa. Refrescar. Descartar los hielos de la copa martini y vertir la mezcla. Servir con un triolet de fiambres, quesos y aceitunas para maridar.

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