AndresDamerval

Anasagasti, Argentina

Andres
Damerval

Bartender profesional
Carismático, siempre creando nuevas recetas para probar

Bola de Oro

Bola de Oro

Me inspiré en este cóctel, en mis viajes a la Hacienda con mi papá, siempre recoletando frutas para llevar a casa y al llegar siempre las ponía hacer jugo mientras cocinábamos y pensé que combinar esto con un gin a manera de aperitivo después del viaje, estaríamos más que perfectos para la cena con la familia

Ingredients

  • Beefeater London Dry

  • 60ml beefeater london dry

  • 15ml Tepache(agua de anana)

  • 15ml Martini Rosso

  • 1 tbsp maraschino

  • 10ml Aperol

Garnish

  • 1 penca anana cortada

  • Polvo de naranja deshidratada

Glassware

On the rocks

Ice

Small cubes

Method

Refrescado, colar
Vaso corto con un hielo

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