AlanParrilli

PARQUE BAR, Argentina

Alan
Parrilli

El hecho de hacer un cóctel que tenga la esencia de Buenos Aires con el espíritu de Londres es algo que me causa mucha inspiración, la misma que siento cada vez que abro una botella de BEEFEATER LONDON DRY GIN.

Jimmy Collins

Jimmy Collins

De las vastas historias sobre la invasión británica, resalta la de un inmigrante llamado James McCurry quien añorando la isla y su famosa salsa Worcestershire, decide crear con ingredientes locales, lo que hoy conocemos como Chimichurri, palabra que deriva del diminutivo de su nombre y las diferencias lingüísticas adoptadas por los locales.
Hoy se vuelven a unir la esencia de las islas con la salsa mas emblemática de los domingos. Jimmy Collins, un cóctel de aquí y allí, atemporal siempre.

Ingredients

  • Beefeater London Dry

  • Beefeater london dry 60 ml

  • Shrub de chimichurri 45 ml

  • limon 30 ml

  • agua con gas 90 ml

Garnish

  • 1 penacho de perejil fresco

  • chile deshidratado

Glassware

Tumbler

Ice

Small cubes

Method

Directo

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